Detalhes
Afonso dos Leitões – A principal diferença entre o Leitão de Negrais e o Leitão da Bairrada (fechado) é a sua confeção, que consiste, neste levar um golpe ao longo das vértebras para que permaneça aberto e espalmado. Assim como o seu tempero, é o modo como é preparado que faz toda a diferença no seu sabor. O Leitão de Negrais é mais condimentado, é assado na grelha, ao invés do Leitão da Bairrada que é assado no espeto. No Afonso dos leitões, o Leitão de Negrais é assado em forno de lenha. Todo o nosso leitão é assado a lenha e é preparado segundo uma receita secular da família. O restaurante tem capacidade para 170 pessoas (recomendado para banquetes e jantares de grupo), parque privativo para 200 viaturas, e parque infantil. Conheça os nossos menus para grupos, ideais para festas de aniversário, jantares de empresas, despedidas de solteiro, ou para as mais variadas celebrações sociais.
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